O consumidor do leite longa vida pode preparar o bolso. O litro do produto pode chegar aos R$ 7 até o início de julho. A previsão é do vice-presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados de Santa Catarina, Valter Brandalise. Segundo ele, em pequenos mercados pelo Estado esse preço já vem sendo praticado.

Com a aprovação na Assembleia Legislativa, no início do mês passado, do projeto de lei 78/2022, de autoria do Poder Executivo, que manteve o ICMS (Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços) do alimento em 7% até o fim do ano que vem, a expectativa era de uma redução no litro do produto, porém o que se observa é uma crescente alta.

No início de maio ainda era possível comprar o litro por R$ 4,60 em grandes redes de supermercados.

— Na época daquela questão tributária, todo mundo falava que o aumento do leite se devia a questão tributária. Eu falei que parte sim era tributário, parte não era, mas era de uma situação que o mundo inteiro está vivendo de um processo inflacionário, esse processo se você ver não é só no leite, é em tudo — avaliou Brandalise.

Segundo ele, praticamente as cadeias produtivas se desestruturaram uma parte em função da pandemia, a outra parte quando estava se recuperando iniciou a guerra na Ucrânia, o que resultou em uma forte subida do preço.

Levantamento da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina na década de 90 tinham 70 mil produtores de leite e agora em 2022 são 24 mil.

— Se polemizou muito aquela questão do leite, que nós estávamos tentando resolver era um problema interno, de desestímulo do produtor. O produtor estava totalmente desestimulado em produzir leite, e infelizmente não conseguimos absolutamente nada. Porque tudo se creditou aumento do leite em função da tributação e já deu para perceber que não foi”, comentou.

Desequilíbrio da oferta e demanda

O vice-presidente do Sindileite sustenta que o efeito da redução do ICMS foi R$ 0,25, nada mais que isso. Portanto, o que se está sendo visto nas gôndolas é um desequilíbrio entre oferta e a demanda. O produtor de leite nos últimos dois anos sofreu com grandes custos como o aumento do preço do milho e da soja.

— E o preço do leite não acompanhou, o produtor fez o que? Tirou o pé não produziu mais, não produzindo mais começou a faltar leite — justificou Brandalise.